一、了解乳制品公司背景<

1. 调查公司历史

在审查乳制品公司转让的食品安全认证风险之前，首先要了解公司的历史背景。包括公司成立时间、发展历程、主要产品线、市场占有率等。

2. 分析公司规模

了解公司的规模有助于评估其在行业中的地位和影响力。规模较大的公司可能拥有更完善的食品安全管理体系。

3. 研究公司文化

公司的企业文化对食品安全认证风险有一定影响。了解公司的价值观、管理理念等，有助于判断其在食品安全方面的重视程度。

二、审查食品安全管理体系

1. 检查管理体系文件

审查公司是否建立了完善的食品安全管理体系文件，包括食品安全管理制度、操作规程、检验检测标准等。

2. 评估管理体系执行情况

通过现场检查、查阅记录等方式，评估公司食品安全管理体系的执行情况。

3. 分析风险控制措施

了解公司针对食品安全风险所采取的控制措施，包括原料采购、生产过程、产品检验、储存运输等环节。

三、审查食品安全认证情况

1. 检查认证证书

审查公司是否拥有有效的食品安全认证证书，如HACCP、ISO22000等。

2. 评估认证机构

了解认证机构的资质和信誉，确保认证过程的公正性和有效性。

3. 分析认证周期

关注认证周期，了解公司是否定期进行食品安全认证，以确保持续符合相关标准。

四、审查产品检验情况

1. 检查检验设备

审查公司是否拥有符合要求的检验设备，包括实验室、仪器等。

2. 分析检验人员

了解检验人员的资质和经验，确保检验结果的准确性。

3. 评估检验频次

关注公司产品的检验频次，确保产品质量符合标准。

五、审查供应链管理

1. 检查供应商资质

审查公司供应商的资质，包括生产许可证、卫生许可证等。

2. 评估供应链风险

分析供应链中的风险因素，如原料质量、运输条件等。

3. 确保供应链安全

了解公司是否对供应链进行严格管理，确保产品安全。

六、审查法律法规遵守情况

1. 检查法规执行

审查公司是否遵守国家相关法律法规，如《食品安全法》等。

2. 评估合规性

评估公司在食品安全方面的合规性，确保转让后的公司继续符合法规要求。

3. 关注政策变化

关注国家政策变化，了解行业发展趋势，为乳制品公司转让提供参考。

七、

1. 综合评估

综合以上审查内容，对乳制品公司的食品安全认证风险进行综合评估。

2. 制定整改措施

针对发现的问题，提出整改措施，确保转让后的公司符合食品安全要求。

3. 关注后续监管

关注转让后公司的食品安全监管情况，确保其持续符合相关标准。

上海加喜财税公司（公司转让平台：https://www.nu4.com.cn）对乳制品公司转让，如何审查其食品安全认证风险？服务见解：

上海加喜财税公司作为专业的公司转让平台，深知食品安全认证风险对乳制品公司的重要性。在审查乳制品公司转让时，我们注重以下几个方面：

1. 审查公司背景，了解其历史、规模和文化，为后续风险评估奠定基础。

2. 严格审查食品安全管理体系，确保公司具备完善的食品安全控制措施。

3. 检查食品安全认证情况，关注认证机构、认证周期和认证证书的有效性。

4. 审查产品检验情况，确保检验设备、检验人员和检验频次符合要求。

5. 审查供应链管理，关注供应商资质、供应链风险和供应链安全。

6. 审查法律法规遵守情况，确保公司符合国家相关法律法规。

7. 提供整改建议，协助转让后的公司持续符合食品安全要求。

上海加喜财税公司致力于为客户提供全面、专业的公司转让服务，确保食品安全认证风险得到有效控制。